 |
Стахис
(5 клубена) 1.50 лв. ИЗЧЕРПАНИ!!!
Зеленчуковият
стахис (Stachys affinis, син. Stachys sieboldii), известен още и като
Китайски артишок, е растение от семейството на ментата, което
произхожда от Китай и се отглежда в много страни макар и сравнително
рядко заради ядивните си коренища. Те освен, че са ядливи, също така и
изглеждат много интересно. Вкусът им е доста лек, тоест почти са
безвкусни, но консистенцията е хрупкава и сравнително сочна, което ги
прави доста приятни за ядене. Обикновено се използват за гарнитура и за
приготвяне на туршии.
Отглеждане:
Засявате коренищата (или за по-лесно клубени) през март-април по
примерна схема 50 х 30 см. Плевите и поливате при нужда (не издържа на
суша, така че за добри добиви е нужно да се полива при засушаване).
Изваждате на есен, но тъй като е зимоустойчиво може и рано напролет.
Както виждате не изисква много грижи. |